EXPERTISE LUXURY MANAGEMENT GASTRONOMIE, ŒNOLOGIE ET ART DE LA TABLE

La France est mondialement reconnue pour son excellence en matière de gastronomie et d’œnologie. Ils participent aussi au rayonnement culturel à travers de ce que l’on qualifie “de vivre à la française” et sont un puissant vecteur de communication. La demande nationale et internationale a changé et au-delà “de se nourrir”, recherche un moment d’échange et d’expérience. Il faut développer de nouvelles stratégies commerciales puissantes. Faire preuve d’innovation et surprendre, dans ces domaines, passe par la mise en place d'événements symboliques, l’utilisation massive des réseaux sociaux et l'observation des tendances comme le développement de l’œnotourisme où se mêlent spa, musique, patrimoine historique…

Par extension, il s’agit également d'investir les Arts culinaires (Food design) et les Arts de la table, et pour les marques, de quoi permettre aux consommateurs de goûter littéralement à l’expérience de la marque.

LUXE GASTRONOMIE, ŒNOLOGIE ET ART DE LA TABLE

L’ISG Luxury Management a construit le Bachelor Luxury management Gastronomie, Œnologie et Art de la Table pour offrir aux étudiants une expérience de formation unique. Le parcours en 3 ans est développé autour d’ateliers créatifs, de mise en application mais également de rencontres professionnelles qui façonneront la carrière professionnelle de l’étudiant.

PROGRAMME

CONCOURS D'ENTRÉE NATIONAL

Le concours d’entrée est identique dans les 6 campus ISG Luxury Management de France (Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Nantes, Nice). Votre admission reste valable dans tous les campus. Vous pouvez déposer votre dossier et passer le concours dans la ville de votre choix, puis poursuivre vos études au sein d’un autre campus français.

L’inscription au Bachelor Luxury Management Gastronomie, Œnologie et Art de la Table peut s’effectuer directement dans l’un des 6 campus de l’ISG Luxury Management

METIERS GASTRONOMIE, ŒNOLOGIE ET ART DE LA TABLE

• Chef de Marque
• Chargée(e) de communication
• Responsable de la marque
• Sales manager

APRÈS LE BACHELOR ?

Les étudiants ayant validé leur diplôme sont automatiquement admissibles en MBA.

A l’écoute des employeurs et des étudiants, l’ISG Luxury Management a construit son parcours en alternance, la voie indispensable pour saisir les opportunités du monde de l’entreprise.

Appréhender le monde de l’entreprise tout en complétant son parcours à l’ISG, c’est possible grâce à l’alternance.
Le cycle MBA propose 5 expertises dans le projet de carrière de l’étudiant :

• MBA Luxury Management Evénementiel, RP et Influence →
• MBA Luxury Management Webmarketing & Communication digitale  →
• MBA Luxury Management Marketing & Luxury Brand →
• MBA Luxury Management direction artistique & communication visuelle  →
• MBA Luxury Management Sales Management & Retail Excellence  →
• MBA International Luxury  →